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玫瑰小酥饼 焙出浪漫滋味
要讲究个心心相印,不如就送份亲手烘焙的玫瑰酥饼。就算对厨房再没兴趣的姑娘,看见这么美的食材,也会忍不住愿意挽起袖子把面和了吧?男士们要是愿意尝试就更赞了。到时左手玫瑰右手玫瑰酥饼的出现在她面前,任鸽子蛋多耀眼,都不及这份心意矜贵。
准备材料:
350克面粉,4颗蛋黄,20克玫瑰蜜饯,150克黄油,150克糖。
做法很简单:
1.将面粉、蛋黄、黄油、糖混合,揉成面团。
2.用保鲜膜把面团包起来,放入冰箱冷藏1小时。
3.将面团擀成厚约3毫米的面饼,将玫瑰蜜饯切碎,撒在面饼上,用擀面杖把玫瑰压进面饼里。
4.用直径分别为3厘米和4厘米的模具切割面饼,将切好的小饼干放入预热过的烤箱,用175°烘烤约20分钟即可。

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