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玫瑰妙香猪舌
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原料:玫瑰花3朵,酸枣仁6克,猪舌1只,绍酒、精盐、味精、葱段、姜片、丁香、八角、花椒、白糖、酱油各适量。

制法:将玫瑰花撕成瓣状洗净,酸枣仁炒香,猪舌用沸水煮5分钟去舌苔,然后将猪舌除外的所有材料一并放入锅内,加入上汤1500克,置大火上烧沸,待香气溢出时,放入猪舌卤熟即成。

功效:活血化淤,宁心安神,利睡眠。

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