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丰花玫瑰与紫枝玫瑰出油率的比较
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       玫瑰 是一种多年生直立落叶丛生灌木,花蕾可以入药;鲜花除做酱食用外,还可用来蒸酒、提取精油,所得精油居花油之首,素有“液体黄金”之称,是高档化妆品及日用品调香的上等原料,其成分纯净、气味芳香, 用途广 , 经济价值高, 一直都是世界香料工业不可取代的原料。不同品种的玫瑰鲜花出油率不同。丰花玫瑰与紫枝玫瑰都是一年多次开花的新品种,既抽出新枝就现蕾、开花。经过多年观察,其不仅花大色艳味香,而且产量高、抗病性强、长势旺、耐瘠薄、耐干旱等优良特性非常稳定,是玫瑰香料生产中的优质品种,并得到全国各地种植者的认可而得以推广。
       丰花玫瑰与紫枝玫瑰虽能多次开花,但集中开花期只有两次,第一次是在 4 月下旬至 5 月下旬之间,第二次是在 6 月下旬至 7 月中旬,花期时间较第一次花期短,以后便是陆续不断的开花直至落叶。
经平阴玫瑰研究所实验得出:丰花玫瑰与紫枝玫瑰在每年的前两次花期中出油率是有差别的,而且比较明显。这两种玫瑰第二次花期中鲜花出油率均是明显低于第一次花期中鲜花出油率。两种玫瑰之间比较出油率,差别之大更是显著,丰花玫瑰无论是第一次花期还是第二次花期中的鲜花出油率均远远高于紫枝玫瑰。
       无论是丰花玫瑰还是紫枝玫瑰,每年前两次花期中鲜花出油率存有 0.003% — 0.005% 的差别。产生这种结果的原因经分析认为主要是: ( 1 )、温度:第二次花期比第一次花期晚一个月左右,季节由晚春变为夏季,气温随之升高 10 ℃左右,即使晚上温度也较高,玫瑰鲜花是热敏性香原料,鲜花中精油的香气成分受温度影响极大,即使第一次花期中,早晨与中午采摘的鲜花出油率差别就非常大,几乎低一半。 ( 2 )、营养:第一次花期过后,玫瑰植株在冬季贮存的营养成分消耗了大部分,在随后的短短一个月内,抽出新枝条、现蕾、开花,需要大量的水肥供给,由于营养成分供应不及时,再加上自然环境中风多、干旱、温度高,开出的鲜花质量就较差,也就造成了第二次花期中鲜花出油率低。 由此可以看出,丰花玫瑰与紫枝玫瑰应用于生产时,如果生产中提取精油,要用第一次花期的鲜花,第二次花期来临时,适宜采摘花蕾进行加工。

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