中国玫瑰信息网
来源：养生网
材料：
主料：粳米(100克)

辅料：玫瑰花(20克) 樱桃(10克)

调料：白砂糖(30克)

玫瑰花粥的做法：

1. 玫瑰花应采用未全开的玫瑰花花苞，摘下完整花瓣，用冷水漂洗干净。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡开，约半小时后捞出沥干水分。

3. 锅中加入水约1000毫升，将粳米放入用旺火烧沸后用小火熬煮成粥。

4. 将准备好的玫瑰花花瓣、樱桃、白糖等辅料一起放入刚煮好的粥内，搅拌，再煮5分钟，即可盛起食用美味的玫瑰花粥。

玫瑰花粥的功效

粳米：粳米中添加玫瑰花煮粥利于发挥粳米的功效，有益增强人体免疫系统功能，促进血液循环，减少高血压的发病几率;常食用粳米还能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

樱桃：玫瑰花粥中添加樱桃作为辅料更利于营养的吸收，樱桃内含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。

养生玫瑰花粥食谱相克提示

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

樱桃：樱桃忌与生葱同时食用。