7月30日,记者走进高唐县梁村镇朱楼村食用玫瑰种植园,只见朵朵粉色玫瑰花娇羞绽放,香气袭人,玫瑰园主人张发祥正在种植园内除草。“别看我是个粗人,经过3年时间的不断摸索学习,结出来的玫瑰花可是又好看又好吃。”张发祥笑呵呵地说。
　　张发祥是朱楼村人,在外经营酒水生意多年,积累了一定资本。2012年,一次偶然的机会,他与朋友去江苏旅游,发现当地百姓有种植食用玫瑰的传统,且效益非常好,一公斤湿玫瑰花可以卖到30元,亩效益在万元以上,这个意外发现成了他此行的最大收获。
　　回到高唐后,张发祥立即着手查阅了食用玫瑰的相关资料。他发现,玫瑰为蔷薇科,蔷薇属落叶灌木,是我国传统的观赏花卉,以象征友谊和爱情而著称。另外,玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,其优势明显,深受市场青睐。这让张发祥对食用玫瑰越来越动心。
　　玫瑰产业虽好,但是适合在高唐种植吗?当了解到食用玫瑰是阳性花卉,喜凉爽光照、耐寒、耐旱、怕涝,但对土壤要求不太严格,比较好种植,适宜生长在肥沃且排水良好的中性或微酸性沙质壤土中时,张发祥决定发展食用玫瑰。“为了做好进一步的考察,我和朋友专程到平阴县考察,高涨的玫瑰行情更加坚定了我发展玫瑰产业的信心。”张发祥介绍,玫瑰花的价值除观赏外,还有极高的美容和药用价值。
　　一番考察后,张发祥最终选定了“丰花一号”、“四季玫瑰”两个品种,并在朱楼村流转出200亩土地建立了玫瑰园。播种下希望后,作为新面孔投身玫瑰事业的张发祥却遭遇了人生大考。由于前些年食用玫瑰行情走势强劲,很多人都加入到食用玫瑰的种植行列,种植面积急速增长,导致供过于求,价格在2012年达到顶峰后急转直下,一度降到每公斤鲜花2元的“寒冰”价。
　　面对出乎意料的价格大跳水,一向沉着冷静的张发祥也慌了神。一番思考后,张发祥决定继续坚守玫瑰种植。为了寻找解决办法,他多次到全国大型玫瑰花种植基地实地考察,拜访专家,寻求出路。“我在与专家的攀谈中得知,当前食用玫瑰市场正处于低迷期,最快也要到2018年才能走出低谷。”张发祥介绍,听了专家的介绍,为节约成本,今年春天他果断放弃了花期分散、用工量大的四季玫瑰,保留了花期集中、省时省工的丰花一号玫瑰,虽然没有高效益,但是保本完全没问题。
　　他同时还上马了低温烘干设备,将玫瑰花苞烘干成玫瑰花茶,延长玫瑰花保质期,提高了产品附加值,逐步形成了种植、分拣、加工、销售“一条龙”产业格局,具备了抵御寒潮的能力。如今,通过一系列措施,玫瑰园的利润在不断增加。他坚信:“只要熬过寒冬,食用玫瑰定会在‘春天’绽放出更加绚丽的花朵。”

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