山东省菏泽市定陶区物价局结合本地实际情况，着重加强特色农产品的价格调研。多次走进第一玫瑰小镇黄店，走进种植户，玫瑰花茶加工厂，玫瑰酱加工厂等进行了详细调查。

　　一、“黄店玫瑰”的历史渊源

　　1、黄店玫瑰历史

　　玫瑰在黄店镇种植历史悠久，到明清年代该地玫瑰种植面积已成规模，少量庭院栽植供作观赏，至今黄店镇朱庄村仍保留有始建于清代同治年间的玫瑰园，采收加工远销江南、日本、南洋。新中国成立后，计划经济时期黄店玫瑰种植面积锐减。改革开放后，黄店的玫瑰作为观赏和药用作物重获党委政府的重视支持，将玫瑰花生产纳入基地建设，实施基地联动、科技推动、市场拉动、品牌驱动、加工促动、服务启动等六动战略。玫瑰种植面积迅速发展，目前近2万亩。玫瑰大都为近花期，年生产鲜玫瑰花6000—8000吨，已成为我国最大规模种植基地。预计近期规划目标为5万亩。年产鲜花15000—20000吨。黄店镇现有耕地6000余公顷，最高年份种植玫瑰达1250公顷，目前保有面积700公顷，居全国乡镇种植面积之首，被国家有关部门誉为“中国玫瑰第一镇”。

　　2.黄店玫瑰种植情况。

　　截止到2016年，黄店玫瑰已覆盖20多个村，从业农户13000多人，其中成方连片的种植区域主要集中在朱庄、吴庄、何庄、路楼等村，种植面积达1.26万亩。在集中种植区域，黄店镇政府采取基地+农户+农业合作社或龙头企业合作方式，对合作方采取提供技术指导和回收鲜玫瑰花的订单生产模式，保证了合作方的利益最大化和产品的安全性，种植户亩产收入6000-12000元，形成了种植、收购、加工、销售为一体的一条龙生产经营模式。玫瑰集中种植区域为朱庄村及周边各村发展玫瑰6000多亩，在该片区域形成了独具特色的玫瑰产业发展高地，成就了朱庄村“山东省一村一品示范村镇”和何庄村省级玫瑰特色旅游景点等荣誉。

　　二、“黄店玫瑰”品质及特点

　　1.优厚的种植条件

　　黄店玫瑰之所以营养丰富，闻名天下，除千年的种植技术和精细的加工工艺外，得天独厚的自然地理环境和人文因素决定了它品质和价值。黄店镇地处山东西南部，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，雨热同季。一天内昼夜温差小，非常适宜玫瑰生长。玫瑰种植区无工业企业，以农业为主。植被率达90%，空气清新，质量良好，水质矿化度高，酸碱度适中，境内河流上游均无污染源。黄店镇土壤皆为黄河冲击平原，地势平坦，土层深厚，中性或微碱性。土壤类型为砂纸壤土，质地疏松，粗细均匀，既有良好的通透性，又能保水保肥，因此特殊的地理环境和水土资源，为黄店玫瑰品质奠定了天然性基础。

　　2.自我培育的优良品种

　　黄店大花玫瑰是黄店镇自我培育的品种，在全国各玫瑰产区是独一无二的。主要优势有：1、这一品种的花朵较其他玫瑰品种个头大，色泽更加鲜艳，长势旺盛，观赏价值更高;2、黄店大花玫瑰的抗病能力更强;3、大花玫瑰比其他玫瑰品种产量更高，更适于开发研制玫瑰酱、玫瑰酒等玫瑰系列产品。

　　三、“黄店玫瑰”种植成本

　　玫瑰园栽植株行距大小差异很大，形式多样，各有利弊。常见栽培方式有：①宽畦单行灌丛型②宽畦双行绿篱特密型③窄畦单行疏丛型④窄畦隔行特稀丛型⑤窄畦单行密植型。每种方式都有一定的优点和缺点，第一年每亩需成本3000元，以后每年1200-1800元之间,第一年包括玫瑰苗费用，以后每年的成本支出主要是化肥、农药，有机肥和人工费。

　　四、“黄店玫瑰”产品特点

　　黄店大花玫瑰可生产加工的产品主要有七大类。1、玫瑰化妆品。从玫瑰花中可以提取玫瑰油(香精)，用以配制高级香水、香皂、香片、香囊、洗发液、洗浴液等各种化妆品。玫瑰系列化妆品不仅香味宜人，且具有美容、保护皮肤的作用，属化妆品当中的精品和珍品。2、玫瑰食品。由于玫瑰花具有独特、高雅的香味，故在高等食品生产当中，加入玫瑰花制品、玫瑰酱等进行调味，如玫瑰月饼、玫瑰饼干、玫瑰面包、玫瑰元宵等，从而使食品具有高雅的玫瑰风味，以提高生产食品的档次。3、玫瑰饮料。利用玫瑰香型生产玫瑰果汁、玫瑰可乐、玫瑰露等。4、玫瑰茶叶。利用玫瑰花熏制茶叶，使茶叶具有独特的清香气味，饮之不仅生津止渴，而且可清心、醒目，属茶叶中的极品。玫瑰花烘干后可直接泡茶用，香味更为浓郁。5、玫瑰酒。利用玫瑰花或玫瑰油来制造玫瑰香型酒，饮之气味芬芳，且后味无穷。6、玫瑰药材。玫瑰味甘，微苦，性温，有理气、活血、化瘀的功效，在妇科上有收敛止血的作用。7、玫瑰香烟。使用玫瑰香水将烟丝处理后再行卷制的香烟具有高雅的玫瑰香味，属卷烟生产中的一个独特香型。黄店玫瑰主打产品鲜玫瑰花、玫瑰花茶、玫瑰酱、玫瑰蜜饯等内含人体所需的微量元素和多种维生素，是当今首选最佳保健饮品之一。

　　五、近年来“黄店玫瑰”销售情况

　　近五年来，玫瑰价格起伏不定，最高年份每市斤13元，最低年份2元以下，2016年每市斤4元上下，总体收入亩均5000元左右。由于价格波动较大，近年玫瑰面积没有呈现大面积增长的趋势，每年增长仅百亩左右，总体从业农户没有减少。

　　六、“黄店玫瑰”的发展前景

　　从黄店玫瑰目前销售及附加产品生产情况来看，还需要一段较长时间的产业化道路要走，需要进一步加大新产品、新工艺、新品种的引进力度，逐步向高、精、尖方向发展。而随着产业化生产的逐步推进，预计玫瑰价格将逐步上扬并趋于稳定，从而避免大起大落的情况。

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