兰州的市花是苦水玫瑰，苦水是个地名，苦水产的玫瑰是中国最好的玫瑰，所以叫苦水玫瑰。苦水在甘肃兰州，这儿有中国最大的玫瑰生产基地，中国的玫瑰油绝大部分产于这里。苦水街村是兰州十佳最美乡村之一，同时苦水街也是一个非物质文化村，这里的高高跷驰名中外。
据记载，在清朝道光年间，永登苦水李窑沟(现下新沟村)有个名叫王乃贤的秀才赴京赶考返回时从西安带回几株玫瑰，栽植在自家花园中观赏。由于极适宜当地的土壤和气候等环境，生长旺盛，枝多花繁、花香四溢、浓香袭人，深受人们的喜爱，想栽植的人越来越多，于是一传十，十传百，家家户户采用分株法竞相栽植，不过数年，各家房前屋后、庭堂院落，都栽满了玫瑰。后发展到地埂、渠畔，主要以观赏为主，进而又陆续扩展到周边地区。由于玫瑰在永登县最早是在苦水引种，又在以苦水为代表的地区内长期栽植，经过人们的不断选育，最终形成了地方品种，因而习惯上称其为"苦水玫瑰"。

一是种植规模化程度较低。由于本地缺乏玫瑰深加工龙头企业和拳头产品的带动，玫瑰的原料市场需求较小，种植面积小，规模化程度低，影响玫瑰产量、品质和花农的收入。
二是产业化水平不高。玫瑰种植面积和产量规模化程度低又反过来阻碍了玫瑰产业链的延伸拓展，仍然停留在精油、浸膏和糖酱等原始产品生产销售上，玫瑰精深加工系列化新产品的开发严重滞后，产品结构单一，产业规模较小，高附加值难于得到实现。
三是产业体系不完整。兰州玫瑰没有形成完整的产业集群，玫瑰生态、观光、休闲、旅游、会展和文化创意等新型业态和产业发展滞后，玫瑰相关产业发展的空间和领域狭小，产业关联带动性、波及效应没有发挥出来。四是缺乏市场品牌。品牌意识不强，兰州玫瑰很强的传统品牌优势没有形成品牌效应，缺乏产品规划、品牌定位和产业链有效整合，缺乏对强势品牌、高端和终端产品市场的打造，产品包装与宣传推介严重滞后。

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