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玫瑰花采后加工与保管
玫瑰的保护往往根据收获。如果收成是含苞待放,通常为干燥、烘烤,温度不应超过80℃,统一的蒸汽,干花萼,花瓣揉成粉末片是用手指好,干花芽进入市场。如果是一朵花的花瓣,可以先将干净后新鲜玫瑰花瓣和糖(红糖)更好的以1:1的比例混合好,捏花瓣破碎,然后加载到容器,下面的空气阳光沐浴在2 - 3天,可以密封存储。做出好的玫瑰酱好几年了,和玫瑰酱可以用来制作各种各样的甜食。
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