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红楼佛手
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    原料：低筋粉、黄油、白糖、牛奶、红小豆、玫瑰酱 
    制作： 
   （1）先制成坯皮：低筋粉一分为二，一份加黄油搓成干油酥；一份加黄油、牛奶、
白糖合成水油面，水油面包干油酥制成坯皮。 
   （2）红小豆洗净，上锅蒸烂去皮，制成豆沙加糖、玫瑰酱炒制，制成玫瑰豆沙馅。
   （3）用坯皮包豆沙馅，用刀切成佛手型入炉烤熟即可。 
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