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    原料：无盐奶油120g、糖75g、盐1g、全蛋液50g（差不多一个中等大小鸡蛋）、低分200g、泡打粉2g、玫瑰花干、核桃适量

    工具：烤箱、擀面杖、饼干模、打蛋器

    烘焙：160度，中层，上下火，15分钟

    步骤：

    1、玫瑰花干水泡30分钟；

    2、低粉加泡打粉过筛3次，核桃高火微波1分钟，翻拌匀，再高火一分钟，装入塑料袋，擀面杖压碎；

    3、黄油室温软化，加糖、盐打发；

    4、分次加入蛋液，搅打均匀；

    5、倒入低粉、切碎的玫瑰花（只要花瓣）、核桃碎，切拌均匀，直至无颗粒状粉末，装入塑料袋，冰箱冷藏30分钟；

    6、盖保鲜膜擀成0.3cm厚的薄片，用饼干模切出形状；

    7、排入铺油纸的烤盘，入提前预热160度的烤箱，上下火15分钟表面稍上色即可。

    小贴士：

    1、此款饼干奶香浓郁，非常酥脆，夹杂玫瑰花和核桃的香气，让人欲罢不能，热量相对较高，减肥人士慎尝试；

    2、我用的是去年夏天泡茶剩下的玫瑰花茹，个人感觉干玫瑰花瓣更好；

    3、烘烤时间，请根据个人烤箱，和饼干整形的大小厚薄自行调整，最后表面微上色即可；

    4、冷却以后请密封保存以保持酥脆状态。

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