玫瑰汤圆
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1、 200克糯米粉放入盆中，先加入10克黄酒
2、 慢慢加入110克温水，用筷子搅拌成絮状
3、用手将糯米粉揉成光滑的面团，盖上拧干的湿布，饧20分钟
4、将面团搓成长条，揪一块大约16克，先在手心搓圆
5、再用拇指和食指做出窝状
6、装入适量的玫瑰酱，约7分满
7、小心地收口并搓圆，放一边用湿布覆盖
8、锅中水烧开，下入汤圆，再次烧开后关小火，等汤圆浮起再用最小火8分钟，关火后焖5分钟，可撒少许玫瑰碎做装饰。
1、 200克糯米粉放入盆中，先加入10克黄酒
2、 慢慢加入110克温水，用筷子搅拌成絮状
3、用手将糯米粉揉成光滑的面团，盖上拧干的湿布，饧20分钟
4、将面团搓成长条，揪一块大约16克，先在手心搓圆
5、再用拇指和食指做出窝状
6、装入适量的玫瑰酱，约7分满
7、小心地收口并搓圆，放一边用湿布覆盖
8、锅中水烧开，下入汤圆，再次烧开后关小火，等汤圆浮起再用最小火8分钟，关火后焖5分钟，可撒少许玫瑰碎做装饰。
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